电陶炉作为新一代厨房电器新宠与传统的电磁炉相比，以独特功能优势及用成效飞速取得买家的喜爱。但他的用法特征与寿命是哪种呢，不少人都不了解，今天我们为大伙大概的整理一下电陶炉的用法特征与寿命，期望可以帮到大伙更好的购买自己想要的电陶炉。
电陶炉的发热原理是：电陶炉发热盘由发热部份的铁铬发热片和绝热盘组成，具备渐进式温升、三重热均衡，无局部高温等优点，困难出现糊底盘、假沸腾等状况，整个加热过程跟燃气灶几乎无异，发热原材料的改革：镍铬金属发热体，它将电热能转变为红外线，同时电陶炉有的拥有双环模式，即可选择是大发热环发热，还是小发热环发热，更人性化和更省电。也正是因为这类方面的特征及优势，电陶炉的用法寿命一般能达到8-10年之久。
而电陶炉的特征主要集中在这几个方面：1、干净卫生。电陶炉在用时不像煤气炉那样会产生煤烟等致使锅底变黑，用后锅不好洗刷。2、健康环保。电陶炉不会像电磁炉那样产生电磁波辐射，直接影响身体健康;不像煤气炉那样产生一氧化碳、一氧化氮等有毒等致命的气体。3、高效。电陶炉设计加热设施使用反射盘和黑晶板凸凹颗粒结合，为双重的凹镜聚焦聚热，如此使得电陶炉在工作时加热能量被扩大，即常说的“双重倍数放大”。4、控温好。电陶炉的温度可以控制在正负1℃范围内，主如果因为其使用了一流的热电偶控温技术，使得做饭炒菜味道更香。
不过，缺点其实也比较明显：1、加热速度稍慢。没电磁炉速度快，需要等待电阻丝加热，再将热量传导至锅体。2、热效率低:即便是市场上最劣质的电磁炉，都能达到86%的发热效率，但一般电陶炉热效率仅为60%左右，因而电磁炉比电陶炉节电30%左右。3、存在烫伤的安全隐患：电陶炉的加热温度达到700度，用后需要较长期冷却面板。而电磁炉面板温度要低得多。
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