夏季，肠胃病也是很多人的烦恼。由于夏季的不科学、不理性饮食习惯，极大概给我们带来各种肠胃病。
撸串病——吃的太杂！
吃东西不可太杂，是离得远远的急性肠胃炎的一大需要注意的地方。天一热，不少人都爱晚上撸个串，这就会吃到很多类型的事物，属性不一的食物进入胃部产生复杂的化学反应，容易导致脾胃功能紊乱，增加整个消化系统的负担。
另外，大家吃烧烤的时候总是会很多饮酒，短期内摄入很多不容易消化的烧烤食物和酒精，也会致使胰腺不堪重负而“崩溃”。
冰箱病——吃的太脏！
盛夏时节，各种致病性细菌的繁殖速度快，食物容易腐烂变质。不少人习惯于把冰箱视作食品的“保险箱”，几乎把所有些菜品饮品都储存在冰箱中，然而，食物在冰箱中保存时间过久，各类细菌特别是大肠杆菌就会在湿冷的环境中滋生。
1、冰箱中冷藏菜肴时间最好不要超越24小时，取出食用时必须要加热透。剩菜最好不隔夜，应在5-6个小时吃完。米饭、面条等富含淀粉的食物，最好在4小时内吃完。
2、拌好的凉菜不要放入冰箱冷藏一阵再吃，凉菜冷藏后虽然爽口，但却会刺激胃肠道，不利于健康。假如冰箱久未清洗，凉菜还或许会沾染上细菌。
3、不要立即饮用从冰箱内取出的饮料，应在室温条件下放置30分钟后再喝。
4、水果最好随洗随吃，洗后在冰箱内放置两小时以上再食用时，应第三清洗。
冷饮病——吃的太凉！
夏季天气炎热，大伙通过吃凉性食物或者冷饮来解暑，但若人体所接纳的“凉”超越自己脾胃的适应能力，则解暑不成反成致病，导致消化道血管缩短，导致胃壁黏膜呈缺血状况，影响消化功能，引发胃痛、消化不好的、呕吐、腹泻等症状。
而且很多冷食入口后，咽喉黏膜遇冷缩短，抵抗力减少，使潜伏在咽喉部的细菌乘虚而入，容易引起感冒等疾病。可以选吃一些祛湿清热的食物以加大抵抗力，比如绿豆汤、薏米水、土茯苓生地煲瘦肉、老黄瓜枸杞子汤、菊花茶等。
急性肠胃炎四类食物不适合食用
油腻食物，如肥肉、奶油、煎炸食物等；辛辣刺激性食物，如辣椒、酒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等；
硬质和高纤维食物不适合食用；酸性食物和碳酸饮料等不适合食用；
上述这类食物容易阻滞消化，刺激胃黏膜，不利于胃粘膜炎症的恢复。