美的电磁炉原理主要是通过电磁加热器（线圈盘）产生高频涡流，使锅具底部产生涡流热，实现加热。具体工作原理如下：
1. 锅具底部设计有交变磁场线圈，接通交流电后产生交变磁场。 万宝电磁炉怎么用
2. 交变磁场使得锅具底部金属产生电流，电流产生的热量使得锅具温度上升，实现加热效果。
3. 锅具底部材质必须为铁质或合金钢（含铁量较高），因为铁质材料中含有的铁物质在交变磁场作用下，可以形成有效的涡流，进而产生热量。
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