电烤箱的种类和选购方法，电烤箱又称电烤炉，它是利用电热元件产生的辐射热来烘烤食品的电热炊具，电烤箱可以用来烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、排骨、叉烧和花生等食品，还可以烘烤牛扒、通心粉等西式菜点，电烤箱的特点是结构简单，清洁卫生，使用和维......