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看来终究是错付了 可能致癌喝了这么多年的无糖饮料

可能致癌

喝了这么多年减肥饮料,看来终究是我错付了钱。 国际癌症研究机构、世界卫生组织和粮食及农业组织食品添加剂联合专家委员会14日正式宣布, 阿斯巴甜 可能对人类致癌。

世界卫生组织官网截图

阿斯巴甜是一种人工甜味剂,热量极低,是蔗糖的1/200,但甜度却比等量的蔗糖高200倍。

由于其低热量和高甜度,阿斯巴甜被用于许多饮料和食品中。 比如很多人经常喝零可口可乐、可口可乐Fiber+、百事可乐、箭牌无糖口香糖等。

其实,不仅是阿斯巴甜,很多人们平时“喜闻乐见”的人造甜味剂也被认为少吃为好。 早在今年5月,世界卫生组织就发布了新的非糖甜味剂指南,建议大多数人应避免食用安赛蜜、阿斯巴甜、糖精、三氯蔗糖和甜叶菊等非糖甜味剂。 糖甜味剂。

不过,喜欢无糖饮料的人也不用太担心。 世界卫生组织和粮农组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)发布的阿斯巴甜 健康 评估结果显示,一罐含有200-300ml阿斯巴甜的无糖饮料,一个体重140斤的成年人需要喝9-14天每天喝一罐就有患癌症的风险。 低于此,摄入量仍在安全限度内。

但话说回来,在现代社会,消费者从食物中消耗了太多的能量,超出了人体的正常需要。 在这种情况下,作为蔗糖替代品,人工甜味剂可能真的是分手的唯一要说的了。

我建议你:

首先,购买食品和饮料时,要注意成分表,做到心中有数。

二是量的控制。“不顾剂量谈论毒性是流氓行为。” 人工甜味剂并不是完全不能吃,而是用量要少一些。

第三,不要对无糖食品和饮料抱有过高的期望来帮助你减肥。 减肥的关键是控制总能量平衡。 如果只吃无糖食品、喝饮料、吃肉而不运动,是不可能减肥的。

谁可以替代阿斯巴甜? 中国山东!

除了阿斯巴甜之外,近两年“代糖界”还有一个新的顶级趋势:赤藓糖醇。

全球赤藓糖醇市场中,5家企业占据95%的市场份额,其中3家位于山东,分别是:三元生物、宝灵宝、诸城东晓。 报道称,这3家山东企业的赤藓糖醇产量约占全球总量的70%。

在阿斯巴甜“涉癌”之前,赤藓糖醇也曾经历过一段艰难的

一方面,赤藓糖醇更昂贵。 据媒体报道,要达到1公斤蔗糖的甜度,阿斯巴甜的成本为0.3元,赤藓糖醇则需要21元,约为阿斯巴甜的70倍。

另一方面,由于山东3家企业的“激烈竞争”,赤藓糖醇产业扩张严重导致供大于求,企业之间“相互滚动”,市场价格暴跌,上市公司股价暴跌。已经郁闷了。

7月10日生活网资讯,三元生物发布的投资者调查记录表直言:“赤藓糖醇行业的价格内卷还没有结束,整个行业的复苏预计需要3-5年的市场周期。”到明年年底,半年后,大部分新厂家已经转产,老厂家也减少了部分产能,供需将逐步恢复平衡,从而使赤藓糖醇价格上涨能够回到一个相对合理的水平。”

不过,国内赤藓糖醇巨头一直对市场前景充满信心。2022年1月,三元生物在创业板IPO网上路演中表示:

“无糖产品市场规模将保持快速增长趋势,后续市场赤藓糖醇产品供需量将快速增加。根据沙利文预测数据,2020年至2024年,全球赤藓糖醇需求量将增加22.1%的年复合增长率进一步提高,预计到2024年,全球赤藓糖醇需求量将达到23.8万吨。”

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