为进一步推进“守护消费”专项行动，规范肉类市场秩序，消除肉类食品隐患，切实保障人民群众吃上“放心肉”，近日，琼中县食安办、市场监管、农业农村、执法等多联合多措并举开展打击肉类违法犯罪专项整治行动。
召开工作推进会。 各分别汇报了肉类质量专项整治行动工作进展情况，并对当前全县畜禽屠宰、病死畜禽无害化、肉类生产加工及经营等重点环节风险进行了分析研判，明确了下阶段工作思路和重点。进一步细化工作，加强线索互通共享，提升执法办案合力，确保专项行动落地见效。
联合开展专项检查。 整治行动从肉类食品的生产端和销售端同时进行，重点排查是否收购、经营和屠宰病死畜禽，是否存在注水、注药或注入其他违禁物质等违法行为，以及对农贸市场、商场超市等重点进行检查，重点查验市场销售畜禽肉类的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，重点查处使用“小红帽”生鲜灯等照明设施明显改变肉真实色泽等感官性状行为。共检查132家肉类经营主体，发现并移交违法违规案件线索4宗。
加强肉品宣传。 检查过程中，监管人员积极向肉类经营主体宣讲《中华人民共和国食品法》《食品法实施条例》《生猪屠宰管理条例》《动物防疫法》等相关法律法规，督促指导经营主体严格落实食品主体责任，并张贴宣传海报100余份。（王君灵 关照羊）
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