茼蒿，是菊科植物蒿子杆和茼蒿的茎叶，由于它的花很像野菊，所以又名菊花菜，茼蒿的茎和叶可以同食，有蒿之清气、菊之甘香，一般营养成分无所不备，尤其胡萝卜素的含量超过一般蔬菜，那么如何挑选茼蒿呢?一起来看看吧，1.选品种，蔬菜市场上的茼蒿通常有尖......