猪肉是许多人每天必食用的一个食材，也是最常用的，如何挑选好的猪肉?一起来了解看看吧，1、皮白有光泽，新鲜猪肉为淡红色或淡粉色，表皮肥肉部分呈有光泽的白色，而不新鲜的猪肉呈灰色或暗红色，切面也呈暗灰色或深褐色，表皮脂肪部分有污秽，呈淡绿色，病......