如何选购花胶

导语，很多人不会选择花胶，觉得只要大就好，或只要贵就好，只要厚就好，其实这些想法都是错的，花胶的好坏，要从综合方面来了解，优质花胶炖煮后不腥不潺不溶化，滑身而且爽口，一般品质多数只用来熬汤，但高品质的优质花胶是可用来做成菜式，要选购优质。...

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