一、如何食用兔肉，1、兔肉火锅，主料，净兔肉750克，辅料，白菜500克，湿粉丝250克，绍酒巴25克，盐10克，姜2片，葱结1只，熟酱油50克，辣酱油50克，鲜汤1000克，制法，a、将兔肉切成4厘米见方的小块，入开水锅中略焯取出，清水洗......