黄辣丁，有些地方叫做黄腊丁、黄鸭叫、黄刺骨、黄骨鱼等等，都是指的它，它的颜色有点发黄，非常好辨认，英文名字也顺应叫做Yellow，Catfish，黄辣丁的肉质非常鲜美，价格也不贵，而且有比较高的营养价值，非常推荐，不过比起草鱼、鲤鱼、鲈鱼等......