生燕麦片如何选购的方法
在市场上，生燕麦片的产品种类繁多，良莠不齐，如何才能挑选到优质的生燕麦片呢？下面小编告诉大家该如何选购优质生燕麦片。
生燕麦片如何选购的方法
一方面，选购生燕麦片是可以先看外观。颗粒比较大的生燕麦片，相对来说比较粗，天然感觉强的生燕麦片要比细腻的，有点成粉状的生燕麦片好。
另一方面，要看生燕麦片包装纸的细节。首先，要看配方表。在配方表中，有糖精，麦芽糊精，奶精，植脂末这样的不选择。同时要注意看生燕麦片的蛋白质含量。选择配方表中蛋白质大于7%-8%的燕麦。其次，要看食用方法。如果是煮食相对来说好，但入水即得，入口即化，进口即爽的这些不要选择。最后，还要看是否标识生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，有无QS标识，不能购买三无产品。
生燕麦片的吃法
一般来说，生燕麦片需要煮20-30分钟。生燕麦片最普通的做法是早餐的燕麦片粥：首先，用一只小锅装上足够的水（例如500 ML），把水烧开，再放入燕麦片（例如25克），搅匀，再用微火保持沸腾状态10-15分钟，即可食用。在食用时，可以将另外煮好的牛奶倒在一起吃。
当然了，生燕麦片也可以做成燕麦粥。首先准备燕麦少许、鸡蛋一个、绿叶蔬菜一些（白菜，菠菜，生菜皆可，切成碎末）；然后将一碗冷水烧开，在水开后放入燕麦，不停搅拌，直到燕麦逐渐粘稠；将蛋液缓缓注入，继续顺一个方向搅拌；粥再次开的时候，放入切好的蔬菜，继续搅拌；放入少许盐，鸡精，胡椒和几滴香麻油调味。
另外，也可以用麦片代替部分大米，比如在做红豆粥时，可以将燕麦片、红豆、大米按照1:1:1放入高压锅中，大概十分钟就可以食用了。在做米饭时，加入10——20%麦片，做出的米饭别有风味，可以常吃。想要将生燕麦片做出创意的吃法，还可以将牛奶和水果添加进去，味道也很不错。
生燕麦片是没有经过任何加工的燕麦片，需要用火熬，营养价值更高。