四步走 金骏眉选购

金骏眉选购“四步走”

导语：金骏眉是正山小种红茶的高端品种，其中以如今在市场上很多茶叶店、品牌店都摆着金骏眉，几乎每家茶叶店的金骏眉价格都不一样，从几十元、几百元到几千元、上万元的都有。这些金骏眉外形、口感各异，商家都称之为正宗金骏眉，一时让普通消费者云里雾里，难以甄别。那么应该如何挑选好的金骏眉?今天就给大家给大家介绍几种鉴别方法。

金骏眉选购“四步走”：

选购金骏眉时，我们可以从其干茶特性，冲泡后的茶汤的汤色、香气、叶底等几个方面对其进行辨别。

1.辨别金骏眉品质最简单的方法就是高温冲泡。好的金骏眉非常耐泡，而且不怕滚烫100℃的开水冲泡，八次十次都没问题。而一般的红茶，用100℃下去冲泡，基本上就苦涩了。

2.好的金骏眉开汤汤色为金黄色，晶莹剔透;仿制的金骏眉用沸水冲泡后汤色发红发浑，接近于普通正山小种的颜色，并且不稳定，汤色变化差异很大。

3.好的.金骏眉外形条索紧细、重实，色泽滑润，金、黄、黑相间，乌黑中透着金黄，显毫香高。叶底呈金针状，匀整，叶色呈古铜色;叶底发亮，较为耐泡。仿制的金骏眉大多茶干颜色通体金黄，绒毛多，或者也是黑多黄少，但却是完全黑色的条索中夹杂完全金黄的其他条索，让人一看便知是拼配了不同地域不同品种的茶叶混合而成的。

4.好的金骏眉香味为复合型花果香，高山韵香明显。仿制的金骏眉多为纯薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡香气荡然无存，多为添加非茶叶类物质。